Schweinenacken, der stundenlang in seinem eigenen Fett konftiert wird bis er innen butterweich und außen tief karamellisiert ist. Auf der Plancha gebraten bis die Kruste knackt, dann im Mais-Tortilla belegt mit einer frischen Ananas-Pico de Gallo – fruchtig, scharf, leicht säuerlich. Adobo (Chili Paste), Salsa Verde (Tomatilla, Jalapeno), und Salsa Roja runden den Geschmack ab. Der klassische Kontrast: reichhaltig trifft frisch.
Unser Bonusprogramm: Du erhältst €0,75 Guthaben beim Kauf dieses Artikels.
