Vietnamesische Bún Bowl mit Tofu
The Hungry Collective

Vietnamesische Bún Bowl mit Tofu

Für alle, die es leichter mögen: Lauwarm servierte Reisnudeln mit würzig mariniertem Tofu, frischen Kräutern, knackigem Gemüse, frischer Mango, gerösteten Erdnüssen und knusprigen Röstzwiebeln. Dazu ein vietnamesisches Limetten-Dressing mit der perfekten Balance aus Süße, Säure und leichter Schärfe.

Einfach Soße drüber, mischen und genießen.

Brennwert, 2594 kJ / 620 kcal
Fett, 22g
- davon: gesättigte Fettsäuren, 3g
Kohlenhydrate, 78g
- davon Zucker, 14g
Eiweiß, 24g
Salz, 2.5g

Zutaten: Reisnudeln (Reismehl, Wasser), Tofu (Sojabohnen, Wasser, Gerinnungsmittel), Karotten, Gurken, frische Kräuter (Minze, Koriander), Erdnüsse, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenöl), Limettensaft, Wasser, Zucker, Knoblauch, Chili, Sojasauce, Salz.

Allergene:
Soja, Erdnüsse.
Enthält bei Verwendung von herkömmlicher Sojasauce zusätzlich Weizen (Gluten).

Allergene:

  • Weizen
  • Sojabohnen

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